沙棘子是沙棘的果实。沙棘子中可以提炼出沙棘子油，含有维生素E，类胡萝卜素，亚油酸，黄烷酮，肌醇和1.06种其他重要生物活性物质。沙棘子的功效与作用在预防和治疗心血管疾病方面效果比较显著。
1、抗癌
医学研究表明，沙棘子油抗炎生肌，粘膜，皮肤，消化道组织修复，尤其有很好的效果。沙棘子治疗心肌缺血，高血脂，冠状动脉粥样硬化很好的效果。沙棘子油可以杀死癌细胞，并扶正作用。
2、降低高血压
沙棘子中的沙棘总黄酮可以治疗冠心病、心绞痛，对心脏功能有加强作用，具有明显抗心律失常作用。沙棘子中的沙棘黄酮及其它活性物质具有降低高血压、软化血管、改善血液循环等作用，对缺血性脑血管病症有防治和缓解作用，具有改善大脑供血供氧等作用。
3、促进血液循环治疗牛皮藓
沙棘子油中，VE、Vb1、Vb2、Vb6、a-生育酚、类胡萝卜素、不饱和脂肪酸等对皮肤具有极好的营养护理作用，可明显的改善皮肤表皮细胞循环的功能，促进皮肤毛细血管的微循环作用，抑制脂质过氧化作用的进行，改善新陈代谢，延缓皮肤衰老过程，有抗皱、增白、消炎作用，使用后皮肤光滑轻松，对黄褐斑、皮肤老化皱纹、皮肤角质硬化脱皮、手掌皮肤皱裂、皮肤干燥、面部痤疮、复发性皮炎、化学腐蚀、鱼鳞癣、牛皮癣等均有一定治疗效果。
4、治疗烧伤
沙棘子油治疗烧伤，溃疡等创伤，也能起到消炎，防腐，止痛，促进组织再生的作用，以及受伤后很少会留下疤痕。
5、缓解心脏病
沙棘子油中含有的总黄酮（TFH）对心脏功能有加强作用，可以使心肌收缩能力增强，心肌舒张功能得到改善，对垂体后叶引起的心肌缺血有明显的对抗作用。沙棘子可使冠状动脉阻塞引起的心肌梗塞的面积明显缩小，也能提高在常压和低压下的耐缺氧能力。
6、保护肝脏
沙棘子油中含有大量的VE等生物活性成分，实验研究表明:VE具有抗脂质过氧化作用，肝脏的病变与脂质所致肝损伤、脂肪肝、肝硬化等有极好功效。与此同时通过高科技手段从沙棘子中萃取出的沙棘子油是一种非常好的保肝、护肝保健食品，沙棘子油对四氯化碳、乙醇、扑热息痛所致的肝损伤的谷丙转氨酶和谷草转氨酶的升高均有明显的抑制作用，并能对抗肝MDA（丙二醛）含量升高。其机理是沙棘子油对抗了CCL3（三氯化碳）自由基的攻击，保护了肝细胞膜。
7、护肤
研究人员提取纯沙棘子油具有低温度的方法，并将其用于皮肤护理试验。在使用一段时间后，面部，手部意外地红润，呈现出自然细腻，光滑的肤色，皱纹，各种色斑显著减少，甚至消失，显示出其独特的效果主题。专家认为，这是由于沙棘子油中含有大量的维生素E，SOD等营养成分，沙棘子油对皮肤有着想的活性物质的显著作用。
8、预防老年痴呆
沙棘子油中含有丰富的亚麻酸和亚油酸，它们是DHA和EPA的前体。DHA是人脑神经系统最基本成分之一，素有“脑黄金”之称。它在大脑神经内起着传递信号的作用，相关记忆、思维功能都有赖于DHA的维持和提高。因此，多摄取一些α-亚麻酸及亚油酸含量高的油脂，提高脑功能和记忆能力，预防老年痴呆、癌症和各种血栓疾病及过敏症。
9、抗衰老
沙棘子油中还含有丰富的超氧化物歧化酶氧自由基的清除作用，是一种重要的抗衰老物质，粘膜炎症的治疗效果尤其好，在口腔溃疡，鼻窦炎等方面的治疗效果良好。
10、抗辐射
沙棘子油可以抵抗急慢性放射性损伤，对心、脾、肝、肺、骨髓造血器官均有明显保护作用，并能恢复造血器官功能，预防电视、电脑荧光及手机的辐射。
通过了解沙棘子的功效与作用我们知道沙棘子不愧为生命中的“软黄金”。在我们的生活中，沙棘子正发挥着越来越重要的作用。